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北京的炽热中午，我到达城中著名公寓附近的一间咖啡馆。黄渤狼吞虎咽，四口塞完一个肉馅三明治，连前一天晚饭算三顿合一顿了。他擦完嘴之后把桌子也擦净。真人秀那活儿他干得不错，穿了一件户外防风雨的崭新工服差点给闷晕。他说爽，"好久没人在我面前说过脏话了".现在流行这个，黄渤和孙红雷在节目被"虐待","钩心斗角",出演价格据说是片酬够高。
从去年底到今年，这个中国最有票房号召力的人说，自己已经处于"放空"状态。"市场上也不缺你这一部戏，你也无需向自己或者别人再证明什么东西。"从亿的"卅帝",到亿，他只用了一个国庆档，而中国的国产票房年总共是亿元。这一个人集中的资源、市场、质量和口碑，变成股票和投资领域的热点，所有投资方都想听到他的名字，成了中国电影的第一票房保证。
可是，黄渤对我说："你要当真你就真成了个笑话。"
黄渤
像个笑话
"以前饿惯了，现在摆这么多饭不吃说不过去。"黄渤这么解释他近两年密集的电影量。很多片子里他只参演，但无一例外都被放在演员表前列。有投资人只希望沾一沾他的彩头，他也常常出于仗义帮忙。年轻时在剧组跑龙套，他听大腕们说拍戏真没意思，"就想怎么可能呢？多好玩啊！"然而自己也到了节点。"厌倦，一想着还有几个戏债要偿……我什么时候开始对演戏皱眉头了？"所以，去年看到自己的戏一股脑上映，他觉得有点尴尬，自问："我正经八百演的有几个？"
"饿"是他曾经的标签。他一脸泥大口咬着面包，在重庆环形立交桥上玩命飞奔，配乐是勃拉姆斯的激昂和壮烈，这个镜头结束了《疯狂的石头》。然而和所有的喜剧演员一样，固化的形象让他反感。他今年停止了所有片约。
黄渤并不是"一夜成名",只是形象上人们容易误以为他是草根出身。宁浩早在他的北影求学阶段就认识他。管虎在他最穷时期也常吃他做的炸酱面。据说他现在演管虎、宁浩、徐峥的片子都是象征性片酬。饥饿感没有给他打上困顿和悲苦的烙印。有一种声音始终认为，黄渤创造这些极具典型意义的形象，农民、毛贼、流氓，并不完全真实。秘诀是变形和偏离构建的诙谐。"给人造成的错愕，这种和真实之间的若无其事，存在巨大的张力，直接后果就是笑。"他打破了单调逻辑，建立了一种自由奔放、充满意外和欢乐的表演。本来隐藏在底层人物身上常规的价值观、等级观，被他的表演释放了出来。
管虎用穷困潦倒形容黄渤作为演员的"北漂"时代。"十几年了，到今天有时候躺着还在想，我怎么可能干这个？还有人喜欢？"黄渤"触电"时岁。他曾是个跑场子小歌手，跟周迅、朴树、杨坤、沙宝亮等人到处唱歌厅。"那时候一批人一起唱，别人全火了",可他还住在北京郊外的农民房里，每天骑两个小时自行车去歌厅演出。"我那时年纪都挺大了。"他说他不愿意接受家里的资助。父母从甘肃支边回到原籍青岛，都是大学毕业，在机关单位是处级干部。家里人希望他能上清华北大，黄渤说："我考十次加一块儿也不够。"宁浩曾经说黄渤和自己有某些共同点：小城市里的边缘少年，还有着单向思维的上一辈。
管虎第一次见没注意黄渤好看难看，反而觉得"他身上透露出一种特别用功的天性，眼神闪烁着，特好。"管虎说职业演员的眼睛没有这个"闪烁".黄渤的第一个问题是"给多少钱？"一听块，他满意了，高虎才拿万元。他一分钟电影没拍过，说着说着话就跑镜头外面去了，甚至还对着镜头喊"停",管虎恼了，"告诉你一个规矩，这个地方只有我能喊停！"黄渤开工第一天，导演感觉他"简直是傻帽儿",但第二天上手就特别快了，"第三天，真不夸张，就感觉他什么都会，什么都对了，全明白".
年夏天，用天时间管虎拍完《上车，走吧》，得了金鸡奖最佳电视电影奖。黄渤借了套西服去走红地毯，回头一看，宁静在后面，赶紧猫腰低头，给人让开。他坐在伍佰、巩俐中间，紧张，"千万别给朋友丢面子了".
第一部戏让黄渤找到了自信。"歪打正着。唱很多年歌出不来，演第一部戏就拿奖。"第二部戏一下子就把他扔到了低谷。管虎导演的电视剧《黑洞》，成为陈道明、孙红雷的代表作品，黄渤在里面演一个警察，"因为在青岛拍，天天和‘发小’一起玩，没认真演".本来业内的制作人、导演发现出现了一个这样的演员，就开始拿着"照着他写"的剧本来了。"《黑洞》一出来，人家全蒙了。我被划入‘非职业演员’。"
"我得找个理由在北京待下去啊！"他参加北影培训班，"进学校保安都得拦着，找谁？"考了两年都没考上，"觉得老师的眼睛都没在我身上多停留一秒",到第三年，他改到配音系。他的语言和声音是硬功夫，《杀生》的录音师说，有一次要拍一群人打一个麻袋里的东西，黄渤居然学出一种，既不像人，也不像动物的声音。那声音里细微的气息、情绪把大家都震住了。"多一个生存技巧"是他的真实需要。考上大学时黄渤已经岁，终于成了北京电影学院的一名表演配音专业的大专生。他总是跟着一堆同学试戏。有次到了杨亚洲导演的剧组，负责招演员的看了他一眼就急了，当面说"找了个什么东西",黄渤硬是忍住没走。结果，剧组当时实在找不到人了，只好让他试，结果一条过，杨亚洲还挺满意。"我蹭过去说导演我还有别的演法，导演说不用挺好！"
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